Սնունդը և առողջությունը
Ֆեյխոան` յոդի մատակարար
Ֆեյխոայի պտղաբույսն օգտագործվում է ինչպես թարմ վիճակում, այնպես էլ` մուրաբաների ու ջեմերի տեսքով: Այս պտուղն իր անվանումը ստացել է բրիտանացի բուսաբան Սիլվա Ֆեյխոյի պատվին:
Հիմնականում այս պտղի լավ եւ հասուն ժամանակը նոյեմբեր-դեկտեմբեր ամիսներին է: Իսկ որպեսզի այն համեղ լինի, պետք է շատ լավ հասած լինի: Եթե դուք լավ չհասած պտուղներից եք գնել, ապա պետք չէ հուսահատվել, այն մի քանի օրվա ընթացքում տանը կհասունանա: Լավ հասած վիճակում ֆեյխոան հնարավոր չէ արտահանել, այդ պատճառով էլ միրգը արտահանում են կիսահասած վիճակում: Անհոգ եղեք, այն չի կորցնում իր օգտակար հատկությունները:
Մեր թերթի մշտական ընթերցող եւ նամակագիր Ջուլիետա Սահակյանը՝ անդրադառնալով ֆեյխոային, հետաքրքիր բաղադրատոմսեր է ուղարկել. «Նախ սկսենք այն բանից, որ վահանագեղձի հիվանդության դեպքում պետք է շատ ֆեյխոա օգտագործել:
Աշխարհում այն միակ պտուղն է, որ կարող է մրցել ծովամթերքների հետ՝ իր մեջ եղած յոդի պարունակությամբ: 1կգ ֆեյխոայի մանր կտրատած պտուղների վրա լցնել 700գ շաքարավազ: Պահել ապակե տարայի մեջ, ծածկել մետաղե կամ ապակե կափարիչով: Տարան պահել սառնարանում: Նման` այսպես ասած` հում մուրաբան օգտակար է դիմադրողականության բարձրացման համար:
Բացի այդ, բժիշկները խորհուրդ են տալիս օգտագործել այն աթերոսկլերոզի, ավիտամինոզի, աղեստամոքսային տրակտի խնդիրներ ունենալու դեպքում:
Ֆեյխոայի եթերային յուղը օգտակար է հակաբորբոքային, մաշկային հիվանդությունների դեպքում: Ֆեյխոայից նաեւ շատ համեղ աղցան են պատրաստում: Մաքրել այն կեղեւից, քերիչով անցկացնել, ավելացնել հավասար քանակությամբ քերած բազուկ, ավելացնել մի քիչ ձեթ եւ ուտել։ Շատ համեղ է եւ օգտակար:
Անուշաբույր թեյ է ստացվում ֆեյխոայի կեղեւներից»: Բացի յոդից, ֆեյխոան նաեւ մեծ քանակությամբ վիտամին C սախարոզա է պարունակում, պեկտինային նյութեր, բջջանյութ: Եվ նույնիսկ թվարկված օգտակար նյութերի պարունակությամբ գերազանցում է հատապտուղներից շատերին:
Ֆեյխոան հիանալի միջոց է հիպերտոնիայի եւ աթերոսկլերոզի դեմ: Այն կարելի է խառնել շաքարի հետ 2:1 հարաբերությամբ:
Սիրտ-անոթային համակարգի հիվանդությունների համար շատ լավ պրոֆիլակտիկ միջոց է կես բաժակ ջրով բացած 1 ճաշի գդալ ֆեյխոայի հյութը:
Ֆեյխոայի ծաղիկները եւս մեծ բուժական նշանակություն ունեն: Ծաղիկները հավաքում են, չորացնում, ավելացնում թեյերին, կամ կարելի է նաեւ` մուրաբային:
Դեռ շատ վաղուց մարդիկ գիտեին, որ ֆեյխոան լավ պրոֆիլակտիկ միջոց է դեղնախտով հիվանդների հետ շփման ժամանակ` վարակը կանխելու համար:
Ընդհանրապես խորհուրդ չի տրվում այս պտուղը սառեցնել, հալեցրած վիճակում կարելի է սոուս պատրաստել: Պետք է նաեւ հիշել այն մասին, որ ֆեյխոայի պտուղները չեն չորացնում, իսկ թարմ վիճակում այն կարելի է պահել 1 ամիս: Ավելի երկար պահպանելու համար կարելի է խառնել 1:1 հարաբերությամբ շաքարավազ եւ մի փոքր ջերմային մշակման ենթարկել: Այս վիճակում այն իր օգտակար հատկությունները չի կորցնում, օգտագործելիս էլ կարելի է ավելացնել ընկույզ:
Ֆեյխոայի հյութն օգտագործում են նաեւ աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների դեպքում:
Ֆեյխոայի հյութը բակտերիցիդային ազդեցություն կարող է ունենալ աղիքային ցուպիկների վրա:
Խորհուրդ չի տրվում ֆեյխոա օգտագործել ճարպակալման դեպքում եւ շաքարախտով տառապողներին:
ՏԻԳՐԱՆ ԱՌԱՔԵԼՅԱՆ
09.12.2010
Շատ շնորհակալություն Ջուլիետա Սահակյանին և Սուսաննա Ազատյանին նման հետաքրքիր նյութի համար: Ինձ շատ էր անհրաժեշտ նյութ Ֆեյխոայի և նրա նշանակության մասին: ԱՆՉԱՓ ՇՆՈՐՀԱԿԱԼՈՒԹՅՈՒՆ
Կարդացեք նաև
Մարդիկ հաճախ պարզապես մոռանում են ջուր խմել, հատկապես դա բնորոշ է տարեցներին և երեխաներին: Սակայն ցանկացած տարիքում անհրաժեշտ է հիշել ջրի լրացուցիչ ծախսի մասին...
Մրգերը և հատապտուղները պարունակում են առողջության համար շատ կարևոր վիտամիններ, միկրոէլեմենտներ, բջջանք: Շաքար պարունակող որոշ մրգեր կարգավորում են արյան ճնշումը...
Ուտելու հոգեբանությունը կիրառական հոգեբանություն է, որն օգտագործվում է` հասկանալու մարդու սննդի ընտրության և ուտելու վարքագիծը...
Եթե Դուք ունեք սննդային ալերգիա, Ձեր իմուն համակարգը գերզգայուն է տվյալ սննդի նկատմամբ: Դրա պատճառը իմունոգլոբուլին E-ն է (IgE), որը բարձր քանակով հանդիպում է ալերգիա ունեցող մարդկանց մոտ...
Դժվարամարս կամ ոչ համատեղելի մթերքը չարաշահելու արդյունքում տոնական օրերին հաճախ արձանագրվում են սննդային թունավորումներ և մարսողական համակարգի տարբեր բնույթի խանգարումներ: Նմանատիպ խնդիրներից խուսափելու համար մասնագետները...
Միզապարկի քարերի առկայության ժամանակ սնունդը պետք է լինի հավասարակշռված, հարուստ վիտամիններով և հանքային աղերով, ուղղված նյութափոխանակության խանգարման կարգավորմանը...
Գինու օգտակար հատկությունները գաղտնիք չեն մարդկանց արդեն դարեր ի վեր: Սակայն, որպեսզի այն իրապես նպաստի առողջության պահպանմանը, անհրաժեշտ է ինքնագիտակցում և չափավորության զգացողություն...
Օրգանիզմի համար մեծ է ջրի դերը: Մարդն ավելի հեշտ դիմանում է քաղցին (մոտավորապես 30-45 օր), քան ջրի պակասին: Առանց ջրի օրգանիզմը չի կարող գոյատևել անգամ 5 օր, քանի որ ջուրը կյանքի հիմքն է և կազմում է օրգանիզմի 2/3-ը...
Քովիդ վարակը հաղթահարելու համար անհրաժեշտ է բարձրացնել օրգանիզմի դիմադրողականությունը: Դրան նպաստում է առողջ սնունդը: Բացի այդ, կան որոշ մթերքներ, որոնք ավելի` քան մյուսները, դրական ազդեցություն են ունենում...
Հղիների սննդի հետ բազում միֆեր են կապված: Երբեմն դրանք տարօրինակ արգելքներ են՝ կծու, սնկով կերակուրներ, մթերքների որոշակի գույներ և այլն...
Գիտնականներն ապացուցել են, որ շաքարը նպաստում է վաղաժամ ծերացմանը: Պրոֆեսոր Դեվիդ Հաննը համեմատել է շաքար շատ և քիչ օգտագործող մարդկանց դիմագծերը և սենսացիոն եզրակացության եկել: Գիտնականը նկատել է, որ նույն տարիքի...
Հավանաբար, շատերն են լսել առանձնացված սնուցման մասին, սակայն ըստ անվանման, այնքան էլ պարզ չէ, թե ի՞նչը` ինչի՞ց պետք է առանձնացնել, իսկ կարևորը՝ ինչո՞ւ: Առանձին սնուցման փիլիսոփայությունն այն է...
Ուտելը մարդու կյանքի կարևոր բաղադրիչներից է։ Պարզվում է, որ ոչ միայն սնննդի տեսակը, այլև այն ընդունելու ժամանակը ունի տարբեր ազդեցություններ մարդու ուղեղի վրա: Ապացուցված է, որ ուտելու անկանոն ժամերը նպաստում են...
Ամանորի սեղանն օրգանիզմի համար ծանր փորձություն է՝ սեղանին բազմաթիվ խոհարարական գլուխգործոցներ են հայտնվում, որոնց գայթակղությանը դիմանալը պարզապես անհնար է։ Սակայն բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս...
ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ՀՈԴՎԱԾՆԵՐԸ
- Ժողովրդական դեղամիջոցներ
- Հղիություն. 4-րդ ամիս
- Հղիություն. 7-րդ ամիս
- Կոճապղպեղ նույնն է՝ իմբիր, Ginger եւ Zingiber Officinale
- «Արագիլ» հիմնադրամը ստեղծված է՝ օգնելու անպտղությամբ տառապող զույգերին. Կարինե Թոխունց
- Հղիություն. 6-րդ ամիս
- Հղիություն. 2-րդ ամիս
- 4-7 ամսական երեխաների սնուցումը
- Ամուսնական առաջին գիշերը
- Ընկերության մասին
- Ինչպես ազատվել անցանկալի մազերից
- Խնձորը` պզուկների դեմ. ազատվիր նրանցից 1 գիշերվա ընթացքում
- Պարզվում է ապագա երեխայի սեռը կախված է մայրիկի սնունդից
- Դդում
- Հիվանդություն, որը փոխում է մեր կյանքը` կրծագեղձի քաղցկեղ
- Կոճապղպեղ՝ նիհարելու համար (կոճապղպեղի թեյ)
- Սեռական գրգռում
- Արգանդի միոմա. նախանշանները, պատճառներն ու բուժումը
- Երիցուկ դեղատնային - Ромашка аптечная - Matricaria chamomilla L.
- Չիչխանի օգտակար հատկությունները
- Հղիություն. 1-ին ամիս
- Քարավուզ (նույն ինքը՝ նեխուր)
- Ինչպես ազատվել բերանի վատ հոտից`պարզ միջոց
- Դիմակներ` մազերի համար
- Կրծքի ցավե՞ր ունեք. ինչ անել
- Ընդհանուր տեղեկություններ մարմնի համակարգերի մասին
- Հեշտոցային արտադրության պատճառները. մասնագետի անդրադարձը
- Բերանի խոռոչի լորձաթաղանթի ախտահարումը սովորական բշտախտի ժամանակ (սկիզբը` նախորդ համարում)
- Ընտրություն ըստ հորոսկոպի
- Հիվանդություն, որի համար պետք չէ ամաչել (թութք)
- Հղիությունը և նախապատրաստվելը դրան
- Խոսենք այդ մասին. ձեռնաշարժություն
- Երբ գլխացավն ախտանիշ է: Հանճարեղ և օժտված մարդկանց հիվանդություն
- Լեղաքարային հիվանդություն. բուժման մեթոդները
- Սեռական թուլության առաջին նախանշանները. news.am
- Ուլտրաձայնային դոպլերոգրաֆիա (երկակի (դուպլեքս) անոթների)
- Էկզեմայի տեսակները և բուժումը
- ՈւՆԱԲԻ: Արևելյան բժշկության գաղտնիքները
- Իրիդիոսքրինինգ
- Գամմա-դանակը նշտարի փոխարեն